ŚNIADANIA

ŚNIADANIA

  • Tureckie

    Haydarii i pieczone pomidorki cherry polane masłem ghee z wędzoną papryką, jajko poche „0”, hummus ziołowy, ser turecki, oliwki, pikle, sałatka arabska, `kadayif z daktylem, brioche własnego wypieku

  • Izraelskie

    Shakshuka z jajkiem poche "0" i pikantnym zhougiem, hummus z za'atarem, ser akawi, oliwki, pikle, sałatka tabbouleh, kadayif z daktylem, brioche własnego wypieku.

  • Śródziemnomorskie

    Hummus, ful medames, baba ganush, jajecznica z 2 jajek „0” ze szczypiorkiem, ser feta, oliwki, pikle, sałatka ze świeżych ziół i ogórka, kadayif z daktylem, podpłomyk z rozmarynem i solą morską

  • Bliskowschodnie

    Fatteh, hummus, jajko sadzone „0”z za’atarem, grillowany ser halloumi, oliwki, pikle, muhamara, tabbouleh, kadayif z daktylem, manakish z za’atarem

  • Burger śniadaniowy

    Maślana brioche własnego wypieku, jajecznica z jajka „0”, smażony ser halloumi, labneh z harisą,
    awokado, szpinak baby, szczypior

  • Shakshuka z jajkiem

    Pomidor, papryka, cebula, dwa jajka, hummus i brioche własnego wypieku

  • Shakshuka z bakłażanem (v)

    Pomidor, papryka, cebula, bakłażan, czarna sól, hummus i pita

  • Tofucznica

    Tofu, bakłażan, hummus, oliwki, pikle, konfitura, manakish z za’atarem

MEZZE TRIO

MEZZE TRIO

  • Szef kuchni poleca

    MEZZE TRIO

    wybierz swoja własna kompozycję 3 mezze

MEZZE-PASTY

MEZZE-PASTY

  • Hummus

  • Hummus & awokado (v)

    Hummus z awokado, pistacjami i czarnuszką

  • Hummus ziołowy

    Hummus z kolendrą i pietruszką

  • Hummus & ful medames

    Hummus z bobem egipskim

  • Baba ghanoush

    z opalanych bakłażanów i tahini

  • Muhamara

    z pieczonej papryki,orzechów włoskich i melasy z granata

  • Labneh

    serek z jogurtu greckiego z melasą z granata, oliwkami kalamata oraz za'atarem

MEZZE-ZIMNE PRZYSTAWKI

MEZZE-ZIMNE PRZYSTAWKI

  • Izraelskie pikle

    papryka,kiszona rzepa,oliwki,biała rzepa,dziki ogórek

  • Mix oliwek

    zielone oliwki i czarne oliwki

  • Tabbouleh

    kuskus, natka pietruszki, kolendra, pomidor, cebula

  • Mix warzyw

    Sałatka z pomidorem, ogórkiem,
    marynowaną cebulą i melasą z granatu

MEZZE-GORĄCE PRZYSTAWKI

MEZZE-GORĄCE PRZYSTAWKI

  • Falafel (3szt)

    kotleciki z ciecierzycy,ziół,cebuli i czosnku

  • Kibbeh (3szt)

    krokiety z kaszy bulgur z grzybami i kolendrą

  • Brick & ser (3szt)

    tunezyjskie pierożki z puree z ziemniaka, serem kozim i natką
  • Szef kuchni poleca

    Fatayer szpinak (3szt)

    pierożki z farszem ze szpinaku z orzechami pinii

LUNCH DNIA

LUNCH DNIA

  • LUNCH DNIA

    Pełna lista lunch dnia dostępna jest na naszym Facebook'u

ZUPY

ZUPY

  • Szef kuchni poleca

    ZUPA DNIA

    Pełna lista lunch dnia dostępna jest na naszym Facebook'u

DANIA GŁÓWNE

DANIA GŁÓWNE

  • Kapusta w granacie z ziołowym puree

    Czerwona kapista pieczona w melasie z granatu podana na fasolowym puree z rozmarynem i tymiankiem, oraz kaparami i pesto z suszonych pomidorów

  • Batat pieczony z nasionami kminu rzymskiego i chili

    Pieczony batat, tahini, ser feta, pistacje, granat, zielony hummus, sałatka z marynowanej cebuli z pomidorem, ogórkiem i melasą z granata

  • Pieczona sakwa z serem i figą

    Sakwa z ciasta filo z kozim serem i konfiturą figową, ziemniaczany latkes, sos z jalapeno
    i hummus z buraka

  • Bakłażan w glazurze

    Bakłażan pieczony w glazurze z melasy z granatu, hummus,
    gotowane jajko i pieczone ziemniaki w domowej mieszance
    przypraw podane z trzema aromatycznymi sosami: zhoug,
    amba oraz tahini
    - wymienimy dla Ciebie jajko na falafe

  • Shawarma z boczniaka

    Bliskowschodnia shawarma z boczniaka podana z frytkami, libańskim sosem toum, podpłomykiem z za'tarem oraz szaszłykiem z pomidorów, papryki i chilli.

  • Alinazik kebab

    Aromatyczna mielona soczewica podana na tureckim jogurcie z palonym bakłażanem, pieczony z za'tarem, pomidor i ostra papryczka, sałatka ze świeżych ziół.

  • Kalafior z ziołowym hummusem

    Różyczki kalafiora pieczone z harisą i wodą różaną podany z
    ziołowym hummusem, całość oblana sosem tahini,
    pistacjami, miętą, kolendrą i granate

  • Shishbarak

    Libańskie pszenne pierożki wypełnione foulem czyli
    egipskim bobem z kozim serem, pinii, szpinakiem,
    duszoną cebulką i estragonem, całość polana sosem
    jogurtowym i masło ghee z wędzoną papryką i miętą

  • Buraczana sałatka z kozim serem

    Plastry marynowanego buraka z rukolą i
    roszponką, podane z panierowanym kozim serem,
    kleksami z miętowego labneh i z pistacjam
  • Chwilowo niedostępne

    Halloumi z pieca (Dostępne tylko na miejscu)

    Cypryjski ser halloumi, grillowane oliwki oraz
    sos toum pieczone pod pokrywą z pszennego
    tureckiego chlebka własnego wypieku

STREET FOOD

STREET FOOD

  • Mozzarella burger

    Maślana brioche, chrupiąca mozzarella w panko, tapenada z oliwek, suszonych pomidorów i bazylii, pomidor, rukola, majonez, podany z frytkami i ketchupem.
  • Szef kuchni poleca

    Halloumi Burger

    Maślana brioche, grillowany ser halloumi, grillowany plaster ananasa, sałata, cebula czerwona,
    sos srira-majo podany z frytkami stekowymi i ketchupem

  • Izraelski latkes burger

    Maślana brioche, placek ziemniaczany, jajko poche, sałatka tabbouleh, labneh, melasa z granatu, pikantny sos zhoug, świeża mięta, podany z frytkami i ketchupem.

  • Pita Falafel (v)

    Klasyczna libańska pita z falafelem, marynowaną rzepą, pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką,
    sałatą, pestkami granatu i miętą z sosem tarator, podana z frytkami i domowym ketchupem

SHAKSHUKA

SHAKSHUKA

Shakshukę podajemy z hummusem i brioche własnego wypieku

  • Shakshuka z grillowanym serem halloumi

    duszone pomidory,papryka,cebula,jajko,podane z grillowanym serem halloumi

  • Shakshuka & falafel

    duszone pomidory,papryka,cebula,jajko,falafel 3szt,sos tahini

  • Shakshuka z jajkiem

    duszone pomidory,papryka,cebula,dwa jajka

  • Shakshuka z bakłażanem

    duszone pomidory,papryka,cebula,bakłażan (zamiast brioche wegańska pita)

TURECKIE PIDE Z PIECA

TURECKIE PIDE Z PIECA

  • Oferta specjalna

    Pide z jajkiem poche,karmelizowaną cebulką,grzybami portobell i wędzoną papryką z sosem holenderskim

  • Pide z owczym serem

    Zamknięte pide ze szpinakiem, porem, owczym serem, jajkiem, chili, sumakiem i ziołami

SHUK SET'S

SHUK SET'S

  • Zestaw nr 1

    1. Hummus
    2. Baba ghanoush
    3. Labneh
    4. Pikle
    7. Brick & ser
    6. Falafel
    Sosy - Sambal i Zhoug
    Manakish z za'atarem

  • Zestaw nr 2

    1. Hummus z awokado
    2. Muhamara
    3. Labneh z melasą granatu i fatayer ze szpinakiem
    4. Tabbouleh
    5. Hummus ziołowy i pieczony kalafior
    6. Alinazik Kebab
    Sosy - Sambal i Zhoug
    Manakish z za'atarem

  • Zestaw nr 3

    1. Hummus z buraka
    2. Hummus & ful madames
    3. Hummus zielony z pieczonym batatem
    4. Kibbeh
    5. Fatayer ze szpinakiem
    6. Ziołowe puree z fasoli i kapusta czerwona z granatem
    Sosy - Sambal i Zhoug
    Manakish z za'atarem

  • Kosz piknikowy

    Kosz piknikowy z kocem - wewnątrz:
    2x sztućce, 2x talerz, 2x kubeczek, serwetki oraz:
    🔸️ Muhamara
    🔸 Labneh
    🔸 Baba ghanoush
    🔸 Hummus
    🔸 Sałatka Tabbouleh
    🔸 Oliwki
    🔸 Bliskowschodnie kiszonki
    🔸 2x fatayer ze szpinakiem
    🔸 2x brick ser
    🔸 2x kibbeh
    🔸 winogrona
    🔸 Manakish z zatarem i Brioche
    🔸 Sos tahini, sambal
    🔸 Wino musujące bezalkocholowe 0,75l

    Kaucja 100 zł za kosz i koc, płatna gotówką przy odbiorze.
    Tylko odbiór osobisty.

DESER

DESER

  • Baklawa

  • Szef kuchni poleca

    Chałwa

  • Deser dnia

  • Ciastko Mamoul 1szt

DODATKI

DODATKI

  • Pita 1szt

  • Brioche 1 szt.

  • Falafel 1 szt.

  • Podpłomyk z rozmarynem i solą morską 1 szt

  • Manakish z za’atarem 1 szt.

  • Jajko

  • Bakłażan

  • Oliwki

SOSY

SOSY

  • Toum

    Libańska pasta czosnkowa

  • Pikantny shug

    Pikantny sos z peperoni, kolendry, pietruszki i oliwy

  • Amba

    Sos na bazie marynowanego mango

  • Tahini

    Sos sezamowy

  • Pikantny Sambal

    Pikantny sos z papryczek chilli

  • Sos kethup

  • Sos majonez

VOUCHER PREZENTOWY

VOUCHER PREZENTOWY

  • Voucher 50 zł

    Voucher prezentowy na kwotę 50 zł.
    Ważny przez 6 miesięcy od daty zakupu.
    Wysyłka jest realizowana przez Pocztę Polską.
    Proszę o wskazanie adresu wysyłki.
    Voucher na życzenie może być uzupełniony o dedykacje dla osoby obdarowanej.

  • Voucher 100 zł

    Voucher prezentowy na kwotę 100 zł.
    Ważny przez 6 miesięcy od daty zakupu.
    Wysyłka jest realizowana przez Pocztę Polską.
    Proszę o wskazanie adresu wysyłki.
    Voucher na życzenie może być uzupełniony o dedykacje dla osoby obdarowanej.

  • Voucher 200 zł

    Voucher prezentowy na kwotę 200 zł.
    Ważny przez 6 miesięcy od daty zakupu.
    Wysyłka jest realizowana przez Pocztę Polską.
    Proszę o wskazanie adresu wysyłki.
    Voucher na życzenie może być uzupełniony o dedykacje dla osoby obdarowanej.

Napoje

Napoje

  • Fentimans ginger beer

  • Fentimans rose lemonade

  • Sok Rembowscy 100% Bio jabłko z żurawiną

  • Sok Rembowscy 100% Bio jabłko z czarną porzeczką

  • Sok Rembowscy 100% Bio gruszka

  • Big Tom pikantny sok pomidorowy

  • Ayran słony turecki jogurt

  • Piwo bezalkoholowe IPA

  • Kombucha Vigo schisandra

  • Kombucha Vigo original

  • ChariTea Black

  • ChariTea Green

  • ChariTea Mate

  • Sok świeżo wyciskany - pomarańczowy

  • Sok świeżo wyciskany - grapefruitowy

  • Sok świeżo wyciskany - mix pomarańczowo grapefruitowy