ŚNIADANIA
ŚNIADANIA
-
Shakshuka z bakłażanem (v)
Pomidor, papryka, cebula, bakłażan, czarna sól, hummus i pita -
Shakshuka z jajkiem
Pomidor, papryka, cebula, dwa jajka, hummus i brioche własnego wypieku -
Stambuł
Cilbir z serkiem labneh i jajkiem poche polane masłem ghee, kaymak z miodem, oliwki, pomidor, ogórek, papryka, ser turecki krowi, grillowana brioche -
Beirut
Hummus, labneh z sosem shatta, jajko sadzone „0”, ser halloumi, oliwki, rzepa marynowana, pomidor,
ogórek, rzodkiewka, manakish z za’atarem
-
Tyr
Labneh z sosem shatta, jajko na twardo „0”, oliwki, , rzepa marynowana, pomidor, ogórek, rzodkiewka, manakish z serem akawi, jajkiem i za’atarem oraz manakish z fetą i za’atarem -
Marakehs
Placuszki Bahrir 6 szt, konfitura z pomarańczy, melasa z granata z mieloną pistacją, sezonowe owoce -
Saloniki
Twarożek z tofu i suszonych pomidorów, hummus z marynowaną rzepą, pomidor, ogórek, papryka, rzodkiewka, sezonowe owoce, feta wegańska, grillowana pita grecka -
Burger śniadaniowy
Maślana brioche własnego wypieku, jajecznica z jajka „0”, smażony ser halloumi, labneh z harisą,
awokado, szpinak baby, szczypior
-
Tofucznica
Tofu, bakłażan, hummus, oliwki, pikle, konfitura z pomarańczy, manakish z za’atarem
MEZZE TRIO
MEZZE TRIO
-
Szef kuchni polecaMEZZE TRIO
wybierz swoja własna kompozycję 3 mezze
MEZZE-PASTY
MEZZE-PASTY
-
Hummus
-
Hummus & awokado (v)
Hummus z awokado, pistacjami i czarnuszką -
Hummus & bobowina
Hummus z „mięsem z bobu”, kolendrą -
Baba ghanoush
z opalanych bakłażanów i tahini -
Muhamara
z pieczonej papryki,orzechów włoskich i melasy z granata
MEZZE-ZIMNE PRZYSTAWKI
MEZZE-ZIMNE PRZYSTAWKI
-
Izraelskie pikle
papryka,kiszona rzepa,oliwki,biała rzepa,dziki ogórek -
Mix oliwek
zielone oliwki i czarne oliwki -
Tabbouleh
kuskus, natka pietruszki, kolendra, pomidor, cebula
MEZZE-GORĄCE PRZYSTAWKI
MEZZE-GORĄCE PRZYSTAWKI
-
Falafel (3szt)
kotleciki z ciecierzycy,ziół,cebuli i czosnku -
Fatayer soczewica (3 szt.)
pierożki z farszem z soczewicy,papryki,cebuli -
Szef kuchni polecaFatayer szpinak (3szt)
pierożki z farszem ze szpinaku z orzechami pinii -
Kibbeh (3szt)
krokiety z kaszy bulgur z grzybami i kolendrą -
Brick & ser (3szt)
tunezyjskie pierożki z puree z ziemniaka, serem kozim i natką
Przystawki
Przystawki
-
Shishbarak - libańskie pierożki
Foul, kozi ser, pinii, szpinak i estragon z duszoną cebulką w maśle ghee, sos jogurtowy
-
Hummus z dynią i cynamonem
Dynia pieczona z cynamonem, hummus z curry, kozi ser, cebulka z sumakiem,
migdały i sos zhoug
-
Hummus z pieczarkami
Pieczone pieczarki, pomidorki koktajlowe, rukola, oliwkowy hummus, tarty ser halloumi,
świeże zioła i palone masło
-
Hummus z kalafiorem i harisą (v)
Kalafior pieczony z harisą, ziołowy hummus, tahini, pistacje, mięta, kolendra i granat
-
Sabich
Hummus i baba ghanoush z sałatką arabską, jajo „0” na twardo, cygaro z ziemniakiem i serem feta, sos amba
-
Hummshuka
Hummus ziołowy i shakshuka, pieczony w ziołach i cytrynie ser feta, grillowane oliwki,
orzeszki pinii, szczypiorek
LUNCH DNIA
LUNCH DNIA
-
LUNCH DNIA
Pełna lista lunch dnia dostępna jest na naszym Facebook'u
ZUPY
ZUPY
-
Szef kuchni polecaZUPA DNIA
Pełna lista lunch dnia dostępna jest na naszym Facebook'u
DANIA GŁÓWNE
DANIA GŁÓWNE
-
Rummaniyeh z hummusem (V)
Brązowa soczewica, bakłażan, granat z hummusem, marynowaną szalotką i sałatka arabska
-
Batat pieczony z nasionami kminu rzymskiego i chili
Pieczony batat, zielony hummus, tahini, ser feta, pistacje, granat, mięta i kolendra
-
Gulasz Turecki
Warzywny gulasz z cukinii, ziemniaków, cebuli, pomidora i papryki, pulpeciki z kaszy bulgur z jogurtowo - ziołowym sosem i pieczywem
-
Orientalne tofu
Tofu teriyaki, kokosowy kalafior w panko, ryż kurkumowy, marynowany bakłażan, sałatka z ogórka i imbiru, sałatka coleslaw, limonka
STREET FOOD
STREET FOOD
-
Szef kuchni polecaHalloumi Burger
Maślana brioche własnego wypieku, grillowany ser halloumi, grillowany plaster ananasa,
sałata, cebula czerwona, sos srira-majo, podany z frytkami stekowymi i domowym ketchupem
-
Boczniak burger
Maślana brioche własnego wypieku, chrupiący boczniak, sałata lodowa, pomidor, sos srira-majo piklowany ogórek podany z frytkami stekowymi i domowym ketchupem -
Pita Falafel (v)
Klasyczna libańska pita z falafelem, marynowaną rzepą, pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką,
sałatą, pestkami granatu i miętą z sosem tarator, podana z frytkami i domowym ketchupem
-
Falafel & frytki stekowe (v)
Klasyczny falafel oblany tahini i zhug’em, podany z frytkami i domowym ketchupem
SHAKSHUKA
SHAKSHUKA
Shakshukę podajemy z hummusem i brioche własnego wypieku
-
Shakshuka z grillowanym serem halloumi
duszone pomidory,papryka,cebula,jajko,podane z grillowanym serem halloumi -
Shakshuka & falafel
duszone pomidory,papryka,cebula,jajko,falafel 3szt,sos tahini -
Shakshuka z jajkiem
duszone pomidory,papryka,cebula,dwa jajka -
Shakshuka z bakłażanem
duszone pomidory,papryka,cebula,bakłażan (zamiast brioche wegańska pita)
TURECKIE PIDE Z PIECA
TURECKIE PIDE Z PIECA
-
Oferta specjalnaPide z jajkiem poche,karmelizowaną cebulką,grzybami portobell i wędzoną papryką z sosem holenderskim
-
Pide z kalafiorem, ser feta, ser Kaşar peyniri, pikantny sos paprykowy
SAŁATKI
SAŁATKI
-
Chwilowo niedostępne
Tofu Mango Bowl
Tofu w sosie sweet – chili, świeże mango, sałata pak-choy, sezamowa marchewka,
kiełki fasoli, rzodkiew dajkon, tykwa i ryż jaśminowy
-
Chwilowo niedostępne
Sałatka z Burratą
Mix sałat, grillowane winogrona, karmelizowana figa, ser Burrata i dresing malinowy -
Sałatka z kozim serem
Plastry z marynowanego buraka, panierowany kozi ser, roszponka z pistacjami, miętowe labneh
SHUK SET'S
SHUK SET'S
-
PIDE SET
🔸 2 x Pide karmelizowaną cebulką, grzybami portobello i wędzoną papryką z sosem holenderskim
🔸 2 x Pide z kalafiorem, ser feta, ser Kaşar peyniri, pikantny sos paprykowy
🔸 2 x Pide z serem feta, mozzarellą z sosem pomidorowym
🔸 sos sambal, sos zhug
-
Zestaw nr 1
1. Hummus
2. Baba ghanoush
3. Labneh
4. Smażony kozi ser w panierce z panko
7. Pikle
6. Falafel
Sosy - Sambal i Zhoug
Manakish z za'atarem -
Zestaw nr 2
1. Hummus & Avocado
2. Muhamara z orzechami
3. Tabbouleh z cytryną
4. Fatayer ze szpinakiem na labneh z melasą z granatu
5. Pieczony kalafior z harissą na hummusie ziołowym
6. Cygaro z ziemniakiem i serem feta na hummusie z ambą
Sosy - Sambal i Zhoug
Manakish z za'atarem -
Zestaw nr 3
1. Hummus oliwkowy
2. Pieczony batat na zielonym hummusie
3. Kibbeh
4. Fatayer z soczewicą
5. Pieczona dynia Hummus & Curry
6. Kokosowy kalafior w panco
Sosy - Sambal i Zhoug
Manakish z za'atarem
DESER
DESER
-
Szef kuchni polecaChałwa
-
Ciastko Mamoul 1szt
-
Chwilowo niedostępneBaklawa
DODATKI
DODATKI
-
Pita 1szt
SOSY
SOSY
-
Tahini
-
Pikantny shug
-
Pikantny Sambal
-
Toum
Libański sos czosnkowy
VOUCHER PREZENTOWY
VOUCHER PREZENTOWY
-
Voucher 50 zł
Voucher prezentowy na kwotę 50 zł.
Ważny przez 6 miesięcy od daty zakupu.
Wysyłka jest realizowana przez Pocztę Polską.
Proszę o wskazanie adresu wysyłki.
Voucher na życzenie może być uzupełniony o dedykacje dla osoby obdarowanej. -
Voucher 100 zł
Voucher prezentowy na kwotę 100 zł.
Ważny przez 6 miesięcy od daty zakupu.
Wysyłka jest realizowana przez Pocztę Polską.
Proszę o wskazanie adresu wysyłki.
Voucher na życzenie może być uzupełniony o dedykacje dla osoby obdarowanej. -
Voucher 200 zł
Voucher prezentowy na kwotę 200 zł.
Ważny przez 6 miesięcy od daty zakupu.
Wysyłka jest realizowana przez Pocztę Polską.
Proszę o wskazanie adresu wysyłki.
Voucher na życzenie może być uzupełniony o dedykacje dla osoby obdarowanej.
Napoje
Napoje
-
Fentimans ginger beer
-
Fentimans rose lemonade
-
Sok Maurera 100% Bio brzoskwinia z jabłkiem
-
Sok Maurera 100% Bio czarna porzeczka z jabłkiem
-
Sok Maurera 100% Bio gruszka
-
Big Tom pikantny sok pomidorowy
-
Ayran słony turecki jogurt
-
Piwo bezalkoholowe Bawaria
-
Chwilowo niedostępne
Kombucha black lilac
-
Chwilowo niedostępne
Kombucha by Laurent
-
Chwilowo niedostępne
ChariTea Black
-
ChariTea Green
-
ChariTea Mate
-
Chwilowo niedostępne
Kombucha wild rose